点菜柜是酒店餐饮业用来展示菜品立体化、真实感的展示平台,这样客户就能很清楚自己想吃什么菜,也避免了饭店服务员菜品记不全的尴尬,饭店的生意也很好,顾客也能吃得满意。为保证点菜柜能够正确使用,注意以下几个小问题,避免因为使用不当而对人们的健康带来影响。
1、 由于内脏容易变味,所以食物有内脏的就要去除。
2、 生熟食物要分开储存,以免食品交叉污染串味。
3、 可以的话不要停用点菜柜,停用**定要清擦干净内壁,并打开门,以防止剩余的食物残渣产生不良的气味,影响后续使用。
4、 有些食物需要用保鲜膜装起来并且密封,避免食品交叉串味及污染点菜柜内胆。
5、 定期清洗点菜柜,避免点菜柜脏污,否则可能影响身体健康,且损坏点菜柜的使用寿命。
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豪华型点菜柜
产品特点:
1、无氟制冷,节能环保
2、优质明牌压缩机,制冷机、噪音低、能效高。
3、. 上冷藏中空玻璃移门,展示效果好,豪华美观。
4、.下冷冻钢化圆弧玻璃门,经久耐用。
5、搁架.上装有高质量照明系统,展示效果更佳。
6、万向轮移动灵活方便。
7、豪华型加宽加高,中梁发泡,内置搁架网片可随意调节,贮物方便。
8、采用世界蕞先进的LED灯,节能80%,安权环保。
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我们在使用点菜柜的过程中一定要注意以下几点。
1、一般情况下,点菜柜使用的交流电压应在220V±10%。安装前要核定电线的容量,如果容量不够,应该敷设**线,线路上要装设匹配的空气开关,或采用与容量匹配的熔断器。
2、在蒸发器前面的进风口,用于过滤空气尘埃而设置的过滤网要定期清洗,以保持通风良好。
3、点菜柜室外侧的散热器,以及蒸发器和冷凝器都要保持清洁,经常刷洗粘在上面的尘土、脏物以保证机器正常制冷。
4、风扇电机的轴承一般使用含油轴承,应每半年注油一次,若用滚珠轴承可以两年清洗换油一次。
5、点菜柜在正常运转时,只有轻微的风扇转动声,如出现异常声响或有焦糊味,应立即停机维修。
6、如遇停电,应立即关机,间隔三分钟才能重新启动。
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主要经营食品机械相关产品。
单位注册资金单位注册资金人民币 5000万 - 1亿元。
本公司供应超市水果柜,大型冷库,鲜肉柜等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。